白木耳是否具有银耳没有的作用

专家文章⋅ 03-30 ⋅ 58 阅读

白木耳和银耳只是名称不同，属于同一种真菌，营养成分与药用价值完全一致，都含有多糖、氨基酸等成分，具有相同的滋补作用，不存在一方有另一方没有的功效，无需刻意区分选择。部分人因名称差异误以为二者有别，实际在食用和药用中可相互替代。...