茭白钾含量高吗

专家文章⋅ 03-09 ⋅ 15 阅读

从具体数值来看，每100克茭白中钾含量约为200毫克左右，对比常见蔬菜，如白菜、黄瓜，茭白的钾含量明显更高。钾元素在维持人体电解质平衡、促进水分代谢等方面发挥重要作用，适量食用含钾高的茭白，有助于补充身体所需钾元素。...