茭白含钾高

茭白含钾高吗

专家文章⋅ 03-09 ⋅ 35 阅读

从营养数据来看，每100克茭白中钾含量约为200毫克，相比常见蔬菜，如番茄、生菜，茭白的钾含量更为突出。钾元素在调节体内渗透压、维持神经肌肉正常功能方面发挥重要作用，适量食用茭白有助于补充身体所需钾元素，满足日常营养需求。...