白菜苔花能吃吗

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一般情况下，白菜苔花能吃，但不建议多吃。选购时应挑选花茎挺拔、花瓣未蔫的白菜苔花，避免购买发黄或有异味的。食用前用清水浸泡10分钟，冲洗干净表面泥沙和残留杂质。烹饪时不宜过度翻炒，以免破坏营养成分。...