阿胶过期了还能吃吗

专家文章⋅ 04-13 ⋅ 32 阅读

阿胶过期了不建议食用，即使外观没有明显变化，也可能存在成分变质风险，食用后可能对健康不利。阿胶主要成分是胶原蛋白，过期后胶原蛋白可能会分解，还可能滋生细菌或霉菌，导致营养成分流失的同时产生有害物质。即使过期阿胶看起来没有发霉、异味。...